قبل و بعد از واكسيناسيون از خوردن چه غذاهايي پرهيز كنيم؟

به گزارش سلام دكتر و طبق گفته اداره تغذيه عمومي وزارت بهداشت ، مصرف غذاهاي فست فود ، غذاهاي چرب ، سنگين و نمكي و تنقلات شور و نوشيدني هاي بسيار شيرين در وهله اول سيستم ايمني بدن را تضعيف مي كند و زمينه ساز بيماري هايي مانند Covid 19 مي شود از مصرف بيش از حد بايد خودداري شود. همچنين توصيه مي شود قبل از واكسيناسيون و بعد از واكسيناسيون از اين غذا خودداري كنيد تا سيستم ايمني بدن بهتر كار كند.

دوم ، از روغنهاي گياهي سفت و نيمه جامد ، چربي ها و چربي هاي حيواني به دليل تحريك پذيري و التهاب خودداري كنيد.

استراتژي هاي تغذيه براي مبارزه با برخي از عواقب احتمالي واكسيناسيون

واكنشهاي جانبي معمولاً از 12 ساعت تا كمتر از 7 روز پس از واكسيناسيون رخ مي دهد و ممكن است در بعضي از افراد خفيف باشد. در موارد بسيار نادر ، برخي از عوارض جانبي ممكن است يك ماه پس از واكسيناسيون رخ دهد.

يكي از اين مشكلات تب است. مايعات ، مايعات و غذاهاي خوشمزه زيادي بنوشيد. يك رژيم غذايي شامل ميوه ها ، از جمله موز ، آلو ، زردآلو ، طالبي ، كيوي ، پرتقال ، هويج ، اسفناج ، جعفري ، حبوبات ، نان و غلات ، كدو تنبل ، گوجه فرنگي و سيب زميني ، براي جلوگيري از تعريق زياد. همچنين براي مصرف مواد مغذي تب توصيه مي شود منابع ويتامين هاي گروه B ، از جمله سبزيجات ، به ويژه برگ هاي ميوه سبز ، شير و لبنيات ، ماست ، پنير ، چربي شير ، پنير كوك ، گوشت ، قلب و جگر ، زرده تخم مرغ ، غلات ، لوبيا و گردو توصيه مي شود.

در عين حال ، در صورت درد و خستگي ، منابع غني از امگا 3 مانند ماهي ، به ويژه ماهي هاي چرب ، آجيل ، دانه هاي آفتابگردان و ساير غذاهايي كه داراي خواص ضد التهابي هستند ، مصرف كنيد و منابع منيزيم از جمله سبز مصرف كنيد سبزيجات برگ دار ، كدو تنبل ، غلات و حبوبات ، بادام زميني ، شكلات تلخ و كاكائو توصيه مي شود. مصرف غذاهاي كافئين دار مانند چاي سياه ، چاي سبز و قهوه به ميزان دو فنجان در روز به رفع خستگي و دردهاي بدن كمك مي كند.

همچنين ، اگر بعد از واكسيناسيون ضعيف و بي حال هستيد ، مصرف غذاهاي غني از B1 ، B6 و B12 ، از جمله غلات ، گوشت ، تخم مرغ ، شير و لبنيات ، مي تواند انرژي را افزايش داده و خستگي و بي حالي را كاهش دهد. شربت عسل به كاهش و كاهش سرعت كنترل قند خون در بيماران ديابتي و سرپايي كمك مي كند. توصيه مي شود در اين موارد دارچين ، زنجبيل و سياه دانه به ظروف اضافه كنيد.

با اين حال ، موارد زير براي تهوع و استفراغ توصيه مي شود:

تا زمان ايجاد حالت تهوع يا استفراغ از خوردن و نوشيدن هر نوع غذا يا نوشيدني خودداري كنيد.

– پس از قطع استفراغ ، مي توانيد كمي مايعات مايع مانند آب مرغ يا گوشت ، آب سيب يا ژلاتين بنوشيد.

پس از 8 ساعت قطع استفراغ ، مي توانيد خوردن غذاهاي جامد را شروع كنيد. غذاها بايد داراي طعم بي سيم ، كم چرب و كم فيبر باشند ، مانند كمپوت سيب شيرين نشده ، مرغ سوخاري ، موز ، عصاره گوشت مايع ، نان تست و نان تست ، تخم مرغ آب پز و آب پز ، آب ميوه و سبزيجات ، سيب زميني ، خيار ، كراكر ، همبرگر ، غلات پخته ، آب ميوه و ماست.

پس از قطع استفراغ ، بزرگسالان و كودكان بالاي سه سال مي توانند قطعات كوچك يخ را هر 10 تا 20 دقيقه مكش كنند.

مصرف تكه هاي ميوه يخ زده يا آب ميوه هاي مايع همراه با يخ ممكن است براي كنترل حالت تهوع مفيد باشد.

مقدار وعده هاي غذايي را افزايش دهيد و مقدار غذا را در هر وعده كاهش دهيد و از وعده هاي غذايي سنگين خودداري كنيد.

از بوي غذاهاي پرادويه پرهيز كنيد.

غذاها را به بهترين وجه سرد يا در دماي اتاق بخوريد.

از ميان وعده هاي خشك ، نشاسته اي و نمكي و غذاهايي مانند نمك ، كراكر و سيب زميني استفاده كنيد.

– از آب نبات همراه با ليمو يا پوست ليمو استفاده كنيد.

– بيشتر استراحت كنيد.

همچنين ، پس از واكسيناسيون در برابر اسهال ، مصرف مواد زير را در نظر بگيريد:

موز پخته: به دليل داشتن املاح مفيد ، به ويژه فيبر پتاسيم و پكتين ، كه به تأمين الكتروليت هاي از دست رفته در هنگام اسهال و جذب مايعات در روده كمك مي كند.

– برنج سفيد: به راحتي در دستگاه گوارش هضم مي شود ، روده ها را آرام مي كند و باعث يبوست مي شود.

سيب پخته شده / كمپوت سيب قندي: سيستم گوارش سيب پخته شده را به راحتي هضم مي كند. البته در صورت بروز سندرم روده ، كمپوت سيب نبايد مصرف شود.

نان تست و نان تست: در صورت اسهال ، نان سفيد از نان سبوس دار يا نان سبوس دار يا نان قهوه اي بهتر است زيرا براي هضم دستگاه گوارش مناسب است.

– سيب زميني آب پز يا بخار پز و له شده: با كمي نمك و بدون افزودن روغن توصيه مي شود.

مرغ آب پز يا بخارپز: اين نوع مرغ پخته شده قوام نرم و سازگار ايجاد مي كند و مواد مغذي لازم را در صورت اسهال تأمين مي كند.

ماست پروبيوتيك: حاوي پروبيوتيك براي ترميم ديواره سلولهاي روده اي است كه در طي اسهال آسيب ديده اند.

آب مرغ / سوپ لاغر يا مرغ كم: سوپ مرغ غذاي خوبي براي اسهال است كه الكتروليت ها و مواد مغذي را در طي اسهال جبران مي كند.

آب: مصرف مايعات به ويژه آب در طول روز براي جبران كم آبي بدن به دليل اسهال در اين افراد توصيه مي شود.

از طرف ديگر ، در صورت يبوست ، مواد زير توصيه مي شود:

غلات كامل مانند نان سبوس دار ، برنج ، قهوه اي ، جو و غلات كامل.

– انواع لوبيا ، مانند عدس ، لوبيا ، نخود فرنگي و لوبيا.

آجيل مانند بادام ، بادام زميني ، گردو و پسته ، گردو ، دانه ها.

– ميوه هايي مانند توت ، سيب ، پرتقال و طالبي ، كيوي ، انجير ، انگور ، آلو و زردآلو.

– انواع دانه هاي گياهان مانند دانه هاي آب ميوه ، يك قاشق چايخوري با آب يا آب كم قند.

– سبزيجات مختلف مانند كلم بروكلي ، نخود فرنگي ، كلم سفيد و قرمز ، گل كلم ، كاهو ، سبزيجات ، اسفناج ، برگ چغندر.

– زردچوبه آب پز ، گوجه فرنگي پخته ، شلغم آب پز ، جوشانده با كمي عسل و زعفران آسياب شده.

– ميوه هاي خشك مخصوصاً آلو بخارا ، برگ رسيده آلو و انجير كه مي توانيد دو يا سه بار با كمي آب قبل از خواب بخوريد.

سرانجام ، اگر پس از واكسيناسيون كرونا به بي اشتهايي عصبي مبتلا شويد ، موارد زير توصيه مي شود:

– ميوه ها و سبزيجات با تمركز بر روي سيب هاي پوست كنده ، انار ، پرتقال ، انجير ، ليمو ، انبه و گوجه فرنگي.

– چاي ليمو زنجبيل.

– ادويه ها.

– ميكروبهاي مني ، جوانه گندم و نخود.

– پودينگ برنج با لوبياي سياه و كمي دارچين.

– پوست زرد همراه با بادام خرد شده و پسته.

آجيل و مغزها ، شامل گردو ، گردو ، پسته ، بادام ، ميوه هاي خشك ، نخود فرنگي و كشمش ، كشمش و برگ ميوه.

– آرد برنج را به سوپ ها يا وعده هاي غذايي اضافه كنيد.

انتهاي پيام