نقش كلسيم در سلامت بدن

تاريخ ارسال: 28 ژوئن 2021 همه ما در مورد تأثير كلسيم بر قدرت استخوان و دندان شنيده ايم ، اما اين تأثير كلسيم بر سلامتي تنها بخشي از تأثير اين ماده بر حفظ سلامتي و عملكرد طبيعي بدن است. به همين دليل ، در قسمت بعدي اين مقاله ، ما اين ماده معدني را بر …

منبع :
نقش كلسيم در سلامت بدن

نقش كلسيم در سلامت بدن https://ijmarket.com/blog/نقش-كلسيم-در-سلامت-بدن-2/ https://ijmarket.com/blog/نقش-كلسيم-در-سلامت-بدن-2/#respond ايجي ماركت Tue, 29 Jun 2021 09:40:07 0000 سلامتي و پزشكي https://ijmarket.com/blog/نقش-كلسيم-در-سلامت-بدن-2/

تاريخ ارسال: 28 ژوئن 2021 همه ما در مورد تأثير كلسيم بر قدرت استخوان و دندان شنيده ايم ، اما اين تأثير كلسيم بر سلامتي تنها بخشي از تأثير اين ماده بر حفظ سلامتي و عملكرد طبيعي بدن است. به همين دليل ، در قسمت بعدي اين مقاله ، ما اين ماده معدني را بر …

منبع :
نقش كلسيم در سلامت بدن

تاريخ ارسال:

28 ژوئن 2021

همه ما در مورد تأثير كلسيم بر قدرت استخوان و دندان شنيده ايم ، اما اين تأثير كلسيم بر سلامتي تنها بخشي از تأثير اين ماده بر حفظ سلامتي و عملكرد طبيعي بدن است. به همين دليل ، در قسمت بعدي اين مقاله ، ما اين ماده معدني را بر اساس اطلاعات پزشكي زير ميكروسكوپ قرار مي دهيم تا در مورد نقش كلسيم در بدن بحث كنيم ؛ با ما همراه باشيد.

كلسيم چيست؟
كلسيم يك ماده معدني ضروري براي همه موجودات زنده از جمله انسان است. بدن به تنهايي نمي تواند كلسيم توليد كند و بايد از طريق غذا تهيه شود.
نقش كلسيم در بدن چيست؟
همانطور كه قبلا ذكر شد ، كلسيم در بسياري از عملكردهاي بدن نقش دارد ، از جمله مهمترين آنها:
نقش كلسيم در انقباض عضله
كلسيم به تنظيم انقباض عضله كمك مي كند. هنگامي كه يك عصب عضلاني تحريك مي شود ، بدن كلسيم ترشح مي كند ، كه به پروتئين عضله كمك مي كند روند انقباض را كامل كند.
نقش كلسيم در لخته شدن خون و سلامت قلب
نقش كلسيم در لخته شدن خون از مهمترين تأثيرات اين ماده بر سلامت جسمي است. روند انعقاد خون بسيار پيچيده است ، مراحل زيادي را شامل مي شود و به يك دسته مواد شيميايي نياز دارد كه يكي از آنها كلسيم است.
نقش كلسيم در انقباض عضلاني نيز براي عملكرد صحيح ميوكارد ضروري است. كلسيم همچنين باعث شل شدن عضلات صاف عروق خوني مي شود. علاوه بر اين ، بسياري از مطالعات به اين نتيجه رسيده اند كه بين مصرف زياد كلسيم و فشار خون پايين رابطه وجود دارد.
ساير خواص كلسيم بر روي بدن
علاوه بر اين ، كلسيم براي سيستم عصبي براي انتقال اطلاعات عصبي ، ترشح هورمون و عملكرد طبيعي سلولهاي بدن ضروري است. اگرچه فقط 1٪ كل كلسيم بدن براي اين اهداف استفاده مي شود ، اما بدن از نزديك سطح خون و كلسيم سرم را كنترل مي كند. تغييرات شديد در كلسيم خون و خون بسيار خطرناك است و ممكن است باعث گرفتگي عضلات شديد و حتي مرگ و ساير بيماري هاي حاد شود. بنابراين ، بدن براي تنظيم خون و كلسيم سرم از ذخاير كلسيم در استخوان ها استفاده مي كند.
99٪ باقيمانده كلسيم بدن در استخوانها و دندانها يافت مي شود كه براي استحكام و عملكرد آن ضروري است. از آنجا كه بدن نمي تواند كلسيم توليد كند ، اگر در رژيم غذايي خود كلسيم كافي دريافت نكند ، از ذخاير استخواني خود براي ثابت نگه داشتن خون و كلسيم سرم استفاده مي كند. بنابراين ، مصرف ناكافي كلسيم مي تواند مشكلات جدي دنداني و پوكي استخوان يا پوكي استخوان ايجاد كند.
مقدار كلسيم مورد نياز در روز
ميزان كلسيم مورد نياز در روز با توجه به سن و شرايط خاص متفاوت است. اين مقدار براي كودكان 1 تا 3 ساله معادل 700 ميلي گرم در روز و براي كودكان 4 تا 8 سال 1000 ميلي گرم در روز است. بين سنين 9 تا 18 سال ، بدن براي رشد ، استخوان سازي و رشد دندان هاي دائمي به كلسيم بيشتري احتياج دارد ، اين ميزان به 1300 ميلي گرم در روز افزايش مي يابد. پس از اين سن ، تا 50 سالگي ، نياز روزانه به 1000 ميلي گرم در روز برمي گردد.براي افراد بالاي 50 سال ، 1200 ميلي گرم در روز معمولاً توصيه مي شود ، اما اين نياز براي مردان كمتر است.
بهترين منابع غذايي كلسيم
بهترين راه براي دريافت كلسيم مورد نياز بدن ، خوردن غذاهاي طبيعي غني از كلسيم است. غالب اين غذاها شير ، پنير و ماست هستند. افرادي كه كلسترول بالا و چربي خون دارند مي توانند از لبنيات كم چرب يا بدون چربي استفاده كنند. برخي از سبزيجات مانند كلم پيچ ، كلم بروكلي ، اسفناج و شلغم حاوي كلسيم هستند. ماهي سالمون و ساردين نيز سرشار از كلسيم هستند. به عنوان يك وعده غذايي معمول ، اين غذاها نمي توانند نياز كلسيم روزانه ما را برآورده كنند ، بهتر است كلسيم مورد نياز خود را از چند وعده غذايي در روز در تمام اين گروه ها تأمين كنيم. به عنوان مثال ، برخي از محصولات لبني و برخي از سبزيجات بايد تهيه شوند. اگر به دلايلي ، اين غذاها نمي توانند مقدار كلسيم مورد نياز بدن را هر روز تأمين كنند ، مي توانيد از غذاهاي غني شده با كلسيم استفاده كنيد. مهمترين اين غذاها نان ، غلات ، تركيبات سويا و آب پرتقال غني شده با كلسيم است.

با وجود ترجيح كلسيم از منابع طبيعي ، متأسفانه ، بسياري از افراد در رژيم هاي غذايي خود كلسيم كافي دريافت نمي كنند. اين بدان معني است كه اين افراد هر روز بايد از مكمل هاي كلسيم استفاده كنند. از طرف ديگر ، سيستم گوارشي ما فقط مي تواند 500 ميلي گرم كلسيم در هر وعده غذايي جذب كند. بنابراين ، يك فرد كمبود كلسيم بايد چندين مكمل كلسيم مصرف كند و نبايد كل كلسيم مورد نياز خود را همزمان در يك وعده مصرف كند ، زيرا معمولاً بيش از 500 ميلي گرم كلسيم از دستگاه گوارش دفع مي شود. از طرف ديگر ، مصرف مكمل هاي كلسيم مي تواند باعث يبوست شود ، بنابراين بهتر است از مكمل هاي كلسيم حاوي منيزيم براي جلوگيري از اين مشكل استفاده شود ، در حالي كه محتواي سبزيجات و فيبر در رژيم غذايي افزايش مي يابد.
اگر ويتامين D كافي در رژيم غذايي نباشد ، جذب روده اي كلسيم كاهش مي يابد. بنابراين ، براي افزايش جذب كلسيم در رژيم غذايي ، ويتامين D بايد همزمان مصرف شود. از آنجا كه ويتامين D محلول در چربي است ، غذاهاي غني از كلسيم بايد به همراه ويتامين D و غذاهاي چرب مصرف شوند. اين مورد در مورد مكمل هاي كلسيم نيز صادق است. به همين دليل است كه اولاً اكثر مكمل هاي كلسيم حاوي ويتامين D هستند و ثانيا توصيه مي شود اين مكمل ها با غذاهاي چرب مصرف شوند.
عوارض كمبود كلسيم
دريافت ناكافي كلسيم ابتدا به كمبود كلسيم استخوان (استئوپني) و سپس به پوكي استخوان يا پوكي استخوان منجر مي شود. ده ها ميليون آمريكايي اكنون از پوكي استخوان رنج مي برند و 80٪ آنها زن هستند. 34 ميليون آمريكايي ديگر از كمبود كلسيم رنج مي برند كه در صورت عدم درمان ممكن است به پوكي استخوان منجر شود. حدود نيمي از شكستگي در زنان و يك چهارم شكستگي در مردان ناشي از پوكي استخوان است. اين خطر با افزايش سن افزايش مي يابد.

چه كسي بيشتر در معرض كمبود كلسيم است؟
برخي افراد بيشتر در معرض كمبود كلسيم هستند. مهمترين گروه زناني هستند كه به يائسگي رسيده اند و ديگر استروژن كافي ترشح نمي كنند.ورزشكاران زن يا كساني كه در ارتش به كار بدني سنگين مي پردازند بايد كلسيم كافي دريافت كنند ، در غير اين صورت خطر شكستگي ناشي از استرس و استرس (شكستگي هاي استرس) افزايش مي يابد. زناني كه مدت طولاني قاعدگي ندارند نيز در معرض كمبود كلسيم قرار دارند. افرادي كه به دليل عدم تحمل لاكتوز ، آلرژي به شير يا رژيم هاي گياهي ، محصولات لبني مصرف نكرده اند ، احتمال كمبود كلسيم در آنها بيشتر است.
كلسيم چگونه اندازه گيري مي شود؟
بهترين راه براي درك ميزان كلسيم استخوان ها ، انجام آزمايش تراكم مواد معدني استخوان (BMD) است. از آنجا كه براي انجام اين آزمايش از اشعه ايكس استفاده مي شود ، پزشك شما بايد جوانب مثبت و منفي انجام اين آزمايش را بسنجد و در صورت لزوم ، اين آزمايش را درخواست كند.
ورزش يك عامل موثر براي جلوگيري از پوكي استخوان است. البته ، بهترين تمرين ، تمرين بدن است كه سعي دارد بر نيروي جاذبه غلبه كند يا فعاليت را در حالت ايستاده انجام دهد. نمونه هايي از اين ورزش ها پياده روي سريع ، دويدن و رقص است. شنا به جلوگيري از پوكي استخوان كمك نمي كند. بنابراين ، براي جلوگيري از پوكي استخوان ، به رژيم غذايي غني از كلسيم ، ويتامين D و ورزش برويد.

منبع:
ods.od.nih.gov
ncbi.nlm.nih.gov

منبع اصلي مسئوليت كليه محتواي وب سايت را بر عهده دارد و بانك مشاغل Infojab مسئوليتي در قبال مطالب آن ندارد.

منبع :
نقش كلسيم در سلامت بدن